手作りに挑戦！（ちょっと長いぞ）

さて、昨日の日記にも書いた様に、小夏さんはヒート中なので、カフェにも行けません。
カフェでは、いつも「ワンコメニュー」から「温野菜とササミのカスピ海ヨーグルトがけ」を食しています。
これが、小夏のブランチ。（あとは夜にドライフードをメインに１回）

カフェに行けないとなると、ワンコメニューが食べられない。かと言って、フードの食事が2回も続くと「ストライキ突入」は確実視されます。

そこで「カフェに行く時間も余るし、どーせなら作っちゃおう！」と思い、ちょっとお買い物へ。

その日は仕事をこなし、夜中に黙々と調理開始〜っ！
♪ テレテッテテテテ　テレテッテテテテテレテッテテテテテ　テッテッテ♪　（キューピー３分クッキングのテーマ）

材料は、ニンジン　ブロッコリー、カボチャ、鶏のササミ　を各適宜。
水　２カップ〜３カップ　。　後は食べる時にカスピ海ヨーグルトをスプーンで２〜３杯。以上。

・先ずは、筋を取って、少し開いたササミ（開く事で茹で時間を短縮）を１〜２カップのお湯で茹でます。
※アクが少々出ますが、キチンと取りましょう。

・ササミにしっかりと火が通ったら、取り出します。そこに１〜２カップの水を足して、ニンジン、カボチャを入れて再びコンロに。（料理の基本：根菜類は水から茹でる）
※だって、ササミからダシが出てるから捨てるのはモッタイナイのよ。
で、野菜が柔らかくなるまでコトコト煮ましょう。ある程度火が通ったところで、ブロッコリー投入。